Přeskočit na obsah
Brambory a miska bramborového škrobu

Produkty

Nativní a modifikované škroby, glukózový sirup, pšeničný lepek a sušená bramborová kaše. Filtrujte podle kategorie, suroviny, odvětví nebo funkce.

Kategorie

30 / 30 produktů

Solvarin 1211

Oxidovaný bramborový škrob pro potraviny

E 1404
  • Čiré roztoky
  • Pojivé a filmotvorné vlastnosti

Modifikované, potravinářské · základ: bramborový

Detail

Solvarin 3009

Oxidovaný bramborový škrob

E 1404
  • Čiré roztoky
  • Pojivé a filmotvorné vlastnosti

Použití konzultujte s našimi techniky.

Modifikované, potravinářské · základ: bramborový

Detail

Solvarin DOB

Acetylovaný fosforečnan dvojškrobu

E 1414
  • Odolnost vůči teplu
  • Stabilní textura při skladování
  • Stabilita při zmrazování
  • Omezení synereze

Použití konzultujte s našimi techniky.

Modifikované, potravinářské

Detail

Acetamyl VV

Ester bramborového škrobu oxidovaný ve vodní suspenzi v alkalickém prostředí chlornanem sodným

  • Povrchová pevnost
  • Tiskové vlastnosti
  • Regulace mechanických vlastností

Modifikované, technické · základ: bramborový

Detail

Glukózový sirup

Hydrolyzovaný pšeničný nebo bramborový škrob

  • Sladivost
  • Omezuje krystalizaci cukru
  • Udržení vlhkosti
  • Tělo a lesk hmoty

Sirup · vlastní výroba

Detail

Matice produkt × aplikace

Plný šestiúhelník znamená použití v odvětví. Najetím zobrazíte, co produkt v dané aplikaci dělá, kliknutím otevřete detail produktu.

Nativní škroby

Modifikované škroby pro potraviny

Modifikované škroby pro technické aplikace

Škrobový sirup

Pšeničný lepek

Sušená bramborová kaše

Nevíte, který produkt zvolit?

Popište nám aplikaci. Naši technici doporučí vhodný škrob a připraví vzorek k vyzkoušení.