Bramborový škrob Prima A
Nativní bramborový škrob
- Zahušťování
- Vazba vody
- Čirý maz
- Neutrální chuť
Nativní · základ: bramborový · vlastní výroba
Fotka: sušená bramborová kaše, vločky
Sušená bramborová kaše
Sušené bramborové vločky
Technický profil
Brambory se předvaří, usuší na válcové sušárně a pláty sušené kaše se pomelou na vločky.
Sušená bramborová kaše- Obchodní název
- Sušená bramborová kaše
- Chemický název
- Sušené bramborové vločky
- Kategorie
- Sušená bramborová kaše
- Typ úpravy
- Předvaření a sušení na válcové sušárně
- Kvalita
- Potravinářská kvalita
Co produkt v aplikaci dělá
Bramborová složka
Bramborová chuť a vláčnost pečiva.
Pro technologyBramborová složka do pečiva dodává chuť a vláčnost.
Udržení vlhkosti
Pečivo déle zůstává vláčné.
Pro technologyPomáhá udržet vlhkost.
Kde se používá
Související produkty
Pšeničný škrob A I
Nativní pšeničný škrob
- Zahušťování
- Krátká textura
- Povrchová pevnost
- Snížení prášení
Nativní
Pšeničný škrob deproteinovaný
Nativní pšeničný škrob, deproteinovaný
- Snížený obsah lepku
- Zahušťování
- Krátká textura
Nativní
Pšeničný škrob bezlepkový
Nativní pšeničný škrob, bezlepkový
- Snížený obsah lepku
- Zahušťování
- Krátká textura
Nativní
Vyzkoušejte ho ve své aplikaci
Přidejte Sušená bramborová kaše do poptávky jako vzorek. Ozveme se vám s doporučením k použití.