Bramborové a modifikované škroby od roku 1871
Český výrobce bramborového škrobu, modifikovaných škrobů a glukózového sirupu z Vysočiny, s ryze českým kapitálem a třemi výrobními závody.
Vím, co hledám
Řeším problém v aplikaci
Vyberte odvětví a co potřebujete zlepšit. Doporučíme produkt, který můžete vyzkoušet ve své aplikaci.
od roku 1871
škrobárna v Pelhřimově
3
výrobní závody: Pelhřimov, Chýnov, Batelov
70 000 t
brambor za kampaň
ISO 9001
FSSC 22000
ryze český
kapitál
Produkty
Modifikované škroby z bramborového škrobu
Na modifikované škroby z bramborového škrobu se specializujeme. Vycházejí z vlastního bramborového škrobu z Vysočiny.
Bramborový škrob má vysokou zahušťovací schopnost, čirý maz a neutrální chuť a vůni. Modifikace k tomu přidává vlastnosti, které vaše aplikace potřebuje: odolnost vůči teplu a kyselému prostředí, stabilitu při skladování a zmrazování, zahuštění za studena nebo kationický náboj pro papírenství.
| Produkt | Typ úpravy | E kód |
|---|---|---|
| Solvarin ACAD-BAcetylovaný adipát dvojškrobu, bramborový | Zesítění a acetylace | E 1422 |
| Solvarin 1211Oxidovaný bramborový škrob pro potraviny | Oxidace | E 1404 |
| Solvarin 3009Oxidovaný bramborový škrob | Oxidace | E 1404 |
| Solvarin DBVFosforečnan dvojškrobu, zesítěný bramborový škrob | Zesítění | E 1412 |
| Solvarin ABTermicky modifikovaný (předželatinovaný) bramborový škrob | Termická modifikace (předželatinace) | bez E kódu |
| Kationamyl NB 3580Kationický éter bramborového škrobu | Kationizace (éter) | technický |
| Kationamyl NB 5080Kationický éter bramborového škrobu | Kationizace (éter) | technický |
| Kationamyl NB 6080Kationický éter bramborového škrobu | Kationizace (éter) | technický |
| AcetamylEster bramborového škrobu oxidovaný v alkalickém prostředí chlornanem sodným | Esterifikace a oxidace | technický |
| Acetamyl VVEster bramborového škrobu oxidovaný ve vodní suspenzi v alkalickém prostředí chlornanem sodným | Esterifikace a oxidace | technický |
| Acetamyl BOAOxidovaný a esterifikovaný bramborový škrob | Esterifikace a oxidace | technický |
| Oxamyl 1211Oxidovaný bramborový škrob | Oxidace | technický |
| Oxamyl 3009Oxidovaný bramborový škrob | Oxidace | technický |
| Oxamyl 4509Oxidovaný bramborový škrob | Oxidace | technický |
Aplikace
10 produktů
Masný průmysl
- Vazba vody
- Zahušťování
- Krátká textura
- Stabilní textura při skladování
8 produktů
Pekárenský průmysl
- Udržení vlhkosti
- Vazba vody
- Bramborová složka
- Pevnost a pružnost těsta
3 produktů
Konzervárenství
- Odolnost vůči teplu
- Odolnost v kyselém prostředí
- Odolnost při mechanickém namáhání
9 produktů
Kečupy, majonézy, dresinky
- Odolnost v kyselém prostředí
- Odolnost vůči teplu
- Odolnost při mechanickém namáhání
- Stabilizace emulze
4 produktů
Instantní směsi
- Zahušťuje za studena
- Stabilní textura při skladování
- Vazba vody
6 produktů
Mlékárenství
- Zahušťování
- Vazba vody
- Krátká textura
- Pružná textura
2 produktů
Cukrovinky
- Čiré roztoky
- Pojivé a filmotvorné vlastnosti
- Tělo a lesk hmoty
- Omezuje krystalizaci cukru
3 produktů
Těstárenství
- Pevnost a pružnost těsta
- Odolnost vůči teplu
- Odolnost při vaření
- Stabilní textura při skladování
13 produktů
Papírenský průmysl
- Mezivlákenné vazby
- Regulace mechanických vlastností
- Retence jemných vláken
- Čistší odpadní vody
6 produktů
Textilní průmysl
- Šlichtování textilu
1 produktů
Stavební průmysl
- Povrchová pevnost
- Tiskové vlastnosti
10 produktů
Ostatní průmysl
- Lepidla
- Pojivé a filmotvorné vlastnosti
- Povrchová pevnost
- Natírání papíru
Najděte produkt pro svou aplikaci
- 1Odvětví
- 2Co řešíte
- 3Doporučení
Z brambor z Vysočiny
Českomoravská vrchovina je tradiční oblastí pěstování brambor a výroby bramborového škrobu. Vznikly tu první škrobárny.
Blízkost pěstitelů nám dává přístup ke kvalitní surovině. Brambory zpracováváme ve dvou závodech, v Pelhřimově a Chýnově. Nativní škroby vyrábíme mechanicky, fyzikálními procesy a bez použití chemie.
- Rostlinný původ
- Nativní škroby bez chemie
- Brambory z Vysočiny
- Zpracování ve dvou závodech
Kam dodáváme
Dodáváme do většiny evropských zemí a dále do Tuniska, Egypta a Izraele.
- Belgie
- Bulharsko
- Německo
- Estonsko
- Řecko
- Španělsko
- Maďarsko
- Švýcarsko
- Itálie
- Litva
- Severní Makedonie
- Albánie
- Rakousko
- Černá Hora
- Nizozemsko
- Polsko
- Slovinsko
- Slovensko
- Srbsko
- Egypt
- Tunisko
- Izrael
Sídlo a výroba: Pelhřimov, Česká republika