Přeskočit na obsah
Brambory a miska bramborového škrobu

Modifikované škroby

Modifikované škroby z bramborového škrobu jsou naší specializací. Řada Solvarin pro potraviny, řady Kationamyl, Acetamyl a Oxamyl pro technické aplikace.

Modifikované škroby pro potraviny

Řada Solvarin. Modifikace upravuje chování škrobu při záhřevu, v kyselém prostředí, při skladování nebo za studena.

Solvarin 1211

Oxidovaný bramborový škrob pro potraviny

E 1404
  • Čiré roztoky
  • Pojivé a filmotvorné vlastnosti

Modifikované, potravinářské · základ: bramborový

Detail

Solvarin 3009

Oxidovaný bramborový škrob

E 1404
  • Čiré roztoky
  • Pojivé a filmotvorné vlastnosti

Použití konzultujte s našimi techniky.

Modifikované, potravinářské · základ: bramborový

Detail

Solvarin DOB

Acetylovaný fosforečnan dvojškrobu

E 1414
  • Odolnost vůči teplu
  • Stabilní textura při skladování
  • Stabilita při zmrazování
  • Omezení synereze

Použití konzultujte s našimi techniky.

Modifikované, potravinářské

Detail
Technické srovnání v tabulce
  • Solvarin ACAD-BAcetylovaný adipát dvojškrobu, bramborový
    E 1422
    Úprava
    Zesítění a acetylace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Odolnost vůči teplu, Stabilní textura při skladování, Stabilita při zmrazování
  • Solvarin ACAD-KAcetylovaný adipát dvojškrobu, kukuřičný
    E 1422
    Úprava
    Zesítění a acetylace
    Základ
    Kukuřičný
    Funkce
    Odolnost vůči teplu, Stabilní textura při skladování, Stabilita při zmrazování
  • Solvarin 1211Oxidovaný bramborový škrob pro potraviny
    E 1404
    Úprava
    Oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Čiré roztoky, Pojivé a filmotvorné vlastnosti
  • Solvarin 3009Oxidovaný bramborový škrob
    E 1404
    Úprava
    Oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Čiré roztoky, Pojivé a filmotvorné vlastnosti
  • Solvarin SBOktenylsukcinát sodný škrobu
    E 1450
    Úprava
    Esterifikace (OSA)
    Funkce
    Stabilizace emulze
  • Solvarin DBVFosforečnan dvojškrobu, zesítěný bramborový škrob
    E 1412
    Úprava
    Zesítění
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Odolnost vůči teplu, Odolnost v kyselém prostředí, Odolnost při mechanickém namáhání
  • Solvarin DOBVAcetylovaný fosforečnan dvojškrobu, zesítěný
    E 1414
    Úprava
    Zesítění a acetylace
    Funkce
    Odolnost vůči teplu, Stabilní textura při skladování, Stabilita při zmrazování
  • Solvarin OBVAcetylovaný škrob
    E 1420
    Úprava
    Acetylace
    Funkce
    Vazba vody, Nižší teplota mazovatění, Stabilní textura při skladování
  • Solvarin DOBAcetylovaný fosforečnan dvojškrobu
    E 1414
    Úprava
    Zesítění a acetylace
    Funkce
    Odolnost vůči teplu, Stabilní textura při skladování, Stabilita při zmrazování
  • Solvarin AKTermicky modifikovaný (předželatinovaný) kukuřičný škrob
    Úprava
    Termická modifikace (předželatinace)
    Základ
    Kukuřičný
    Funkce
    Zahušťuje za studena
  • Solvarin EKTermicky modifikovaný (předželatinovaný) fosforečnan škrobu, kukuřičný
    E 1410
    Úprava
    Termická modifikace (předželatinace)
    Základ
    Kukuřičný
    Funkce
    Zahušťuje za studena, Zahušťování, Vazba vody
  • Solvarin ABTermicky modifikovaný (předželatinovaný) bramborový škrob
    Úprava
    Termická modifikace (předželatinace)
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Zahušťuje za studena

Modifikované škroby pro technické aplikace

Řady Kationamyl, Acetamyl a Oxamyl pro papírenský, textilní, stavební a další průmysl.

Acetamyl VV

Ester bramborového škrobu oxidovaný ve vodní suspenzi v alkalickém prostředí chlornanem sodným

  • Povrchová pevnost
  • Tiskové vlastnosti
  • Regulace mechanických vlastností

Modifikované, technické · základ: bramborový

Detail
Technické srovnání v tabulce
  • Kationamyl NB 3580Kationický éter bramborového škrobu
    Úprava
    Kationizace (éter)
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Mezivlákenné vazby, Retence jemných vláken, Čistší odpadní vody
  • Kationamyl NB 5080Kationický éter bramborového škrobu
    Úprava
    Kationizace (éter)
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Mezivlákenné vazby, Retence jemných vláken, Čistší odpadní vody
  • Kationamyl NB 6080Kationický éter bramborového škrobu
    Úprava
    Kationizace (éter)
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Mezivlákenné vazby, Retence jemných vláken, Čistší odpadní vody
  • AcetamylEster bramborového škrobu oxidovaný v alkalickém prostředí chlornanem sodným
    Úprava
    Esterifikace a oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Natírání papíru, Lepidla
  • Acetamyl VVEster bramborového škrobu oxidovaný ve vodní suspenzi v alkalickém prostředí chlornanem sodným
    Úprava
    Esterifikace a oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Povrchová pevnost, Tiskové vlastnosti, Regulace mechanických vlastností
  • Acetamyl BOAOxidovaný a esterifikovaný bramborový škrob
    Úprava
    Esterifikace a oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Šlichtování textilu
  • Oxamyl 1211Oxidovaný bramborový škrob
    Úprava
    Oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Povrchová pevnost, Tiskové vlastnosti
  • Oxamyl 3009Oxidovaný bramborový škrob
    Úprava
    Oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Šlichtování textilu
  • Oxamyl 4509Oxidovaný bramborový škrob
    Úprava
    Oxidace
    Základ
    Bramborový
    Funkce
    Povrchová pevnost, Tiskové vlastnosti

Nevíte, který produkt zvolit?

Popište nám aplikaci. Naši technici doporučí vhodný škrob a připraví vzorek k vyzkoušení.